Onde beber chocolate quente em Lisboa?

Nos dias de Inverno, com frio e chuva, a vontade de sair de casa é menor. As filas de trânsito, os centros comerciais cheios, as crianças impacientes fazem-nos muitas vezes desistir de sair, mas se for para beber um chocolate quente, garantimos que vale a pena!

Apesar de, desde pequenos, muitos de nós estarem habituados a beber leite com chocolate, o ritual de beber chocolate quente, à semelhança do ritual de beber café “on the go”, ao estilo americano, é relativamente recente em Portugal, mas esta é uma bebida que tem vindo a ganhar cada vez mais adeptos.

Muitos cafés oferecem já uma grande variedade de sabores de chocolate quente, desde o chocolate branco ao chocolate com menta ou com laranja. E se acompanhados de uma tosta de queijo e fiambre, ou queijo brie e chocolate, são o fim ideal para uma noite passada em boa companhia.

Mas o que é um chocolate quente? Trata-se de uma bebida quente e doce feita com chocolate (em pó ou em barra), dissolvido em leite quente ou em água. A sua textura pode variar desde muito espesso e aveludado a muito líquido e pouco consistente, dependendo do grau de cozedura do chocolate depois de dissolvido e da quantidade usada.

Em alguns cafés é o cliente quem controla a espessura e a quantidade de chocolate que colocam na sua bebida, uma vez que existe no mercado uma marca de chocolate quente que juntou chocolate em barra a paus de gelado, o que permite que o cliente adicione o chocolate que entender à sua bebida, controlando a quantidade que se vai desfazendo durante o tempo em que o pau está mergulhado no leite.

Se esta é uma das suas bebidas de eleição, a equipa do Onde Lisboa foi à procura dos locais onde poderá usufruir de um bom chocolate quente. E se o tempo não permitir, de todo, que saia de casa, poderá preparar uma caneca desta bebida em casa, basta para isso derreter chocolate meio amargo picado em leite a ferver, juntando açúcar a gosto e essência de laranja, por exemplo.

Venham connosco aquecer a noite com uma chávena de chocolate quente!

[slider_pro id=”76″]

01. Confeitaria Nacional | 02. Delidelux
03. As Marias com Chocolate | 04. Quinoa
05. Fábulas | 06. Claudio Corallo

Nos dias frios, além de uma caneca de chocolate quente, cai sempre bem uma boa chávena de chá. Descubra espaços onde esta bebida é rainha no nosso artigo Onde beber chá em Lisboa?

Se conhece outros espaços onde o chocolate quente é delicioso, partilhe connosco!

Relacionados

Share

3 Replies to “Onde beber chocolate quente em Lisboa?”

  1. Divinais estes sítios !

  2. Teresa Filomena Coelho Ferreira says: Responder

    Gostei de conhecer este site pois não conhecia onde procurar estes assuntos com tanta facilidade.
    Obrigada…

  3. Pessoalmente acho que o chocolate quente da Xocoa, junto dos armazéns do chiado, é divinal 😀
    – Para beber na loja ou para o levar a passear pelas ruas

    http://www.facebook.com/XocoaLisboa?fref=ts

Responder a Sofia Morais Cancelar resposta

Este site utiliza o Akismet para reduzir spam. Fica a saber como são processados os dados dos comentários.