Onde beber um chá em Lisboa?

Em chinês, «chá» conhece um caractere apenas e duas formas de pronúncia: uma soa a te a outra a chá. A primeira significa bebida, a segunda colher, apanhar. Tomar chá é considerado um evento social, diríamos, uma “boa desculpa” para estar com os amigos enquanto se aquece  o corpo e a alma. Também se pode tomar chá com um bom livro, uma revista ou um caderno – sim, aqueles tablets de antigamente, quem se recorda?

A equipa Onde Lisboa já recomendou a Casa de Chá de Santa Isabel, num artigo  que nos levou a desfrutar de inúmeros sabores e cheiros de chá (já para não falar dos deliciosos scones que por lá se encontram). Não podemos deixar de a recomendar, novamente, por ser um dos nossos espaços preferidos da cidade de Lisboa. Basta passar por lá, para degustar um chá – e provar os scones (hummm já tínhamos referido como são deliciosos?). Mas afinal, de onde vem este ritual do chá?

Reza a lenda que foi o imperador Shên Nung quem descobriu o chá: debaixo de um arbusto, resolveu matar a sede com água quente, onde caíram algumas folhas. A água adquiriu um  sabor que imediatamente deliciou o imperador.  Já a História conta-nos que o chá foi introduzido na Europa pela mão dos portugueses, no séc. XVI; terá sido Catarina de Bragança a responsável pela introdução do hábito do chá das 5, na corte inglesa. Um hábito britânico, com raízes portuguesas, quem diria?

Já agora, outra curiosidade: um dos melhores chás do mundo tem origem nos Açores; os portugueses continuam a marcar presença na história do chá. Branco, preto, amarelo, verde, de rooibos, quente ou gelado, com  ou sem leite quente, com ou sem açúcar, com a companhia de um bolo: eis  o chá, senhoras e senhores.

O chá das 5 é quando nós quisermos. Onde? Ora leiam… 

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1. Casa da Chá de Santa Isabel (Vicentinas) | 2. Café Saudade
3. Café no Chiado | 4. Chá de Histórias
5. Cultura do Chá | 6. Casa do Largo
7. Empório do Chá | 8. Poison d’ amour

Conhece outras casas de chá em Lisboa? Partilhe connosco e diga-nos o motivo da sua preferência!

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2 Replies to “Onde beber um chá em Lisboa?”

  1. […] – é por isso que vos sugerimos espaços que servem esse propósito: seja para um lanche, para um chá, para um jantar de grupo  ou para experimentar um sushi… que a mesa vos sirva de espaço […]

  2. José Manuel Moita says: Responder

    Gostei imenso de ter lido este site . Beber chá é um acto de cultura.

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