Onde há restaurantes vegetarianos e vegan em Lisboa?

onde ha restaurantes vegetarianos e vegan em Lisboa

Quer sejam vegetarianos, vegan, ovolactovegetariano, frugívoro, crudívoro ou absolutamente nenhuma destas opções, não há como escapar à quantidade de restaurantes dedicados a elas que aparecem em Lisboa a cada ano novo. E alguns são tão bons, tão bons, que não passam despercebidos nem ao comum dos mortais carnívoros.

Convençam-se do que for preciso para os visitar – uma refeição saudável ou uma mudança de ares dietéticos – e preparem-se para descobrir a variedade de sabores, texturas e misturas culturais à vossa espera. Vegetarianos e vegan vão sentir-se especialmente em casa e se tiverem amigos que acham que os vegetarianos passam fome levem-nos também.

1. Paladar Zen | 2. Escolha Natura | 3. Tweny Pancake | 4. Jardim dos Sentidos | 5. Restaurante PSI | 6. Jardim das Cerejas 

1. Paladar Zen

Se estiverem pela Gulbenkian ou Campo Pequeno e sentirem que têm estômago para um all you can eat vegetariano e vegan, façam o favor de visitar o Paladar Zen.

Aberto em 2005, quando os restaurantes vegetarianos eram ainda escassos, o Paladar Zen opta frequentemente por se inspirar em receitas tradicionais, várias asiáticas, e oferece muita comida saudável. Embora seja ovolactovegetariano, este restaurante concorrido oferece opções vegan que variam todos os dias da semana.

Diariamente, há 12 tipos de saladas, sopa caseira, 4 a 6 pratos quentes e um sushi vegan que faz toda a diferença. O caril é de comer e chorar por mais e, sendo buffet, não é preciso chorar. Fazem lombo de seitan, esparguete à bolonhesa, hambúrgueres vegan, tofu à Brás, entre muitas outras receitas com produtos frescos. Os sumos naturais são deliciosos, as sobremesas caseiras têm todas ótimo aspeto e uma das especialidades é o crumble de maçã.

É um espaço moderno e acolhedor, ótimo para almoçar com a família ou amigos e descontrair. O atendimento prima pela simpatia e prestabilidade, e tem uma excelente relação de qualidade-preço.

Onde: Avenida Barbosa Du Bocage 107, Lisboa. Paragem de metro mais próxima – Campo Pequeno
Horário: De 2ª a Sábado, 12:00 – 15:00 (almoço) e 19:30 – 22:30 (jantar). Fechado aos Domingos e feriados.
Telefone: 217 950 009 / 960 135 010 | Mais informações no facebook do “Paladar Zen
Preços: “Buffet – All You Can Eat” Almoço (2ª a 6ª feira) – 8,00€ | Jantar  – 10,00€ | Almoço (Sábado)  – 9,00€, Buffet Infantil (3 aos 10 anos) – 5,60€. Take Away – 6,80€ caixa pequena e 8,80€ caixa grande.
Observações: Opções vegan e vegetarianas bem assinaladas | Informaram-nos que estarão fechados durante um mês, por isso aproveitem agora para dar lá um saltinho, e voltem quando estiver acabado!

2. Escolha Natura

Se o que vos apetece é comida caseira e saudável num ambiente familiar, não há como ignorar o Escolha Natura. Se o vosso lema é “introduzir a saúde no prato, através da variedade de ingredientes”, então coincide exatamente com o lema deste restaurante. Os pratos são 100% vegan e preparados de modo a fornecer todos os nutrientes necessários. Vão sair daqui super equilibrados e com uma nova ideia do que é comida saborosa e benéfica.

Utilizam produtos totalmente integrais, de preferência sempre no seu estado natural. Na sua grande variedade de produtos, dão preferência ao estado cru dos vegetais frescos e ervas aromáticas, e à confeção a baixas temperaturas. Também tem pratos a pensa em quem tem alergia ao glúten. Existem dois tipos de menus: o “mini prato”, onde enchem um prato mais pequeno com 2 ou 3 opções, salada e chá quente; e o “menu prato”, servido num prato maior. Também têm sopa, para começar bem a refeição num dia mais frio, e sumo do dia para acompanhar.

O ambiente é calmo, o staff atencioso; é ideal para um almoço em paz fora do barulho da cidade. Os preços são muito atrativos: um menu mini prato com uma sobremesa fica por bem menos de 10€. Se vos estiver a apetecer comer bem, mas em casa, há sempre a opção de Take Away.

Onde: Rua António Patrício, 13, Alvalade | Metro mais próximo – Roma e Entre Campos
Horário: De 2ª a Sexta das 12h às 16h. Fechado Sábado e Domingo.
Telefone: 910 425 121 | Mais informações no facebook do Escolha Natura
Preços:  Mini prato até 2 opções -5,50€ e prato normal até 3 opções – 7,50€ | Sopa – 1,50€; Sobremesas – 2,50€; Sumos naturais – 1,80€.
Observação: tem opção Take away (varia entre 5€ e 7€)

 

  1. Tweny Pancake

Deixemos a comida saudável de lado e passemos para as melhores panquecas de Lisboa. O Tweny Pancake recebe-nos com cores vivas nas paredes e sorrisos de orelha a orelha do staff. Parecemos o Charlie a entrar na Fábrica de Chocolate, mas em vez de chocolate é uma mini fábrica de panquecas vegan. Isso mesmo, nesta casa não entram produtos de origem animal, e combina-se o doce com a doçura que é o respeito pelos animais.

Há panquecas para todos os gostos, a qualquer altura do dia, bem fofinhas e feitas na hora. Podem criar as vossas próprias panquecas, de base normal ou de mirtilo com um topping à escolha. Ou optar pelas que já feitas – como uma clássica com xarope de ácer, uma combinação americana de morango e amendoim, uma de mirtilo, e as nossas duas preferidas: a de banana morango e a de pêra chocolate. Ficamos satisfeitos com uma panqueca dupla, mas as triplas são grandiosas. Aviso: o chantilly pode viciar.

Também há smoothies de banana e morango, e bebidas quentes – do chocolate quente ao chá. Para tornar tudo melhor, a gerência garantiu-nos que vai fazer remodelações para tornar o espaço maior e mais acolhedor.

twenypancake | onde lisboa

Onde: Avenida João XXI, 22C, São João de Deus, Lisboa; Paragem de metro mais próxima – Areeiro
Horário: De 2ª a Domingo das 9h30 às 18h30
Email: contact@twenypancake.com | Mais informações no facebook do Tweny Pancake
Preços: Panqueca normal – 1,50€ com topping + 1€; Panqueca clássica dupla – 3,80€, Panqueca de Banana e Morango dupla – 4,20€, Restantes – 4,10€. As triplas custam mais 0,55€. Menu Sandes – 4,95€; Café com leite, cappuccino, latte e chá – 2€, batidos – 3,10€ e sumos naturais – 2€.
Observações: Há um “Menu Tower” de 6 panquecas por 5€ e um “Menu Ilimitado” de panquecas por 9,95€ para comer até fartar. Quando visitámos, o recorde ia em 14.

 

  1. Jardim dos Sentidos

Para uma verdadeira experiência para além do paladar, não há que enganar com o Jardim dos Sentidos. A comida é terapêutica, mas o ambiente zen transporta-nos. O espaço inclui um íntimo salão interior, uma tenda e um pátio exterior, e é ideal para um jantar romântico. Um bónus é estar localizado bem no centro da cidade, mas num mundo de tranquilidade à parte.

De 2ª a 6ª, a oferta ao almoço é em forma de buffet, e varia diariamente. As opções vegan destacam-se bem no menu, com opções como strogonoff de cogumelos e chili de seitan, e lasanha de banana e esparregado para os não-vegan. As suas influências asiáticas, mexicanas e italianas estão presentes quase todos os dias em abundância. Ao jantar, o menu é à carta.

As entradas merecem total atenção, com opções como mini koftas de lentilhas, papadam e cogumelos recheados com mozarela, entre outras. Nos pratos principais, o hambúrguer vegan em bolo do caco é um dos preferidos, e o Ratatouille do Chefe e a lasanha de quatro queijos são altamente recomendáveis. Há também saladas consoante o que preferir, sumos naturais divinais e uma carta de sobremesas recheada.

Como se o ambiente em si não bastasse para nos fazer relaxar e apreciar a vida, o Jardim dos Sentidos destaca-se pelos seus produtos de experiências zen e terapias astrológicas, como um jantar zen que inclui uma massagem seguida de uma refeição a dois. Não hesitem em fazer reserva; o atendimento é excelente e a simpatia vai fazer-vos voltar!

Onde: Rua Mãe d’Água, 3, Avenida da Liberdade, Lisboa; Paragem de metro mais próxima – Avenida
Horário: 2ª a 6ª das 12h às 15h e das 19h às 22h30, Sábado das 19h às 23h
Telefone: 21 342 3670 / 914 944 700 | Mais informações no facebook do Jardim dos Sentidos
Preços: Almoço buffet – 8,90€, Sumos Naturais 1,70€,  Jantar à la carte
Observações: Para além dos produtos vegan, os produtos sem glúten estão também assinalados

 

  1. Restaurante PSI

Se procuram uma alternativa aos buffets e um sítio que vos faça sentir verdadeiramente especiais num dia menos bom (ou para celebrar!) encontram aqui a resposta. Ainda no coração de Lisboa, está um esplêndido restaurante vegetariano chamado PSI. O jardim com uma cascata e um lago de nenúfares foi inaugurado por Dalai Lama, o que é já de si uma boa razão para visitar o restaurante e ver a fotografia desse momento. Se o PSI é bom o suficiente para o Dalai Lama, é bom o suficiente para nós. Foi dos primeiros vegetarianos a abrir em Lisboa, há 15 anos, e ainda não parou de surpreender.

A cozinha é exótica e inclui técnicas culinárias e iguarias da Índia, Tailândia, Itália, Norte de África, e combinações de sabores autênticos que deixam a cabeça a andar à roda. As suas origens são indianas, por isso não perdem nada em experimentar as especialidades de caril. O menu do dia inclui sopa, prato do dia e chá. Comecem com badjias, salgadinhos fritos indianos, e dediquem algum tempo ao prato principal. Não faltam escolhas, incluindo vegan e sem glúten. Há saladas para todos gostos, incluindo uma de falafel. Para sobremesa, a mousse de chocolate vegan com frutos vermelhos faz toda a refeição (e a vida) valer a pena. Pontos bónus são dedicados à extrema rapidez do serviço e à sua amabilidade.

Para além da tenda principal, existe também uma sala de chá onde pode pôr a prova as especialidades do PSI e a conversa em dia. Recomendamos que reservem, e muita força de vontade para não ir lá todos os dias.

Onde: Alameda St António Capuchos; Metro mais próximo – Intendente
Horário: 2ª a Sábado das 12:30 às 15:30 e das 19:30 às 22:30
Telefone: 213 590 573 | Mais informações no facebook do Restaurante PSI
Preços: Menu do dia – 11,90€; Pratos fixos – 10,90€ (média); Saladas – 8,90€ a 9,90€; Sumos – 2,90€; Sobremesas – a partir de 3,20€
Observações: Ementa adapta-se a necessidades dietéticas específicas, com opções sem glúten. Opções vegan bem assinaladas. 

6. Jardim das Cerejas

“Estamos em plena Baixa-Chiado, perdidos, à procura de um restaurante para comer até fartar”. Estas palavras nunca seriam ditas por alguém que já conheça o Jardim das Cerejas.

Este buffet 100% vegan vai fazer-vos desconfiar disto por haver tanta oferta com aspeto de comida com produtos de origem animal. Mas nada temam! São orgulhosamente vegan e criam dilemas como “Será que consigo comer ainda mais?”.

O buffet é dos mais variados de Lisboa, com quatro ou cinco pratos quentes. Algumas opções frequentes são as almôndegas de legumes e soja (não transgénica), canelones com recheio de legumes e lentilhas, e distintos pratos de caril e grão-de-bico. Para além dos pratos diários, costumam ter sempre arroz basmati e integral, paparis, pão de legumes, pizza, pakoras e diversas saladas. Para acompanhar, os sumos naturais são preferíveis e há de cenoura, maçã, laranja, abacaxi e manga. Quanto a sobremesa, por cá o favorito é o cheesecake, sem excluir as mousses e tartes.

O ambiente é particularmente acolhedor, mas bastante espaçoso e ideal para jantares de grupo ou de família. Aconselhamos também para um almoço mais íntimo, quando há muita luz e as paredes púrpura e os floreados saltam mais à vista. O atendimento é ideal – atencioso e prestável – e não devem ser poucas as vezes que têm de confirmar que é mesmo tudo vegan!

Onde: Calçada do Sacramento, 36, Lisboa; Paragem de metro mais próxima – Baixa-Chiado
Horário: 2ª a Domingo das 12h – 15h30 e das 19h às 22h
Telefone: 21 346 9308 | Mais informações no facebook do Jardim das Cerejas
Preços: Almoço – 7,50€; Jantar – 9,50€
Observações: No Facebook do restaurante, para além dos pratos diários, informam das várias opções sem glúten.

 

Texto: Alexandra Gandra

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3 Comment

  1. @Mariana, assino por baixo 🙂

  2. Mariana says: Responder

    Bom artigo, e boas escolhas! No entanto, acrescentaria mais uns quantos maravilhosos! Veganeats, com um ambiente muito tranquilo e familiar próximo da Rua Morais Soares; foodprintz, perto do marquês do pombal, que também nos oferece prática de Yoga; the food temple, na mouraria, onde tudo é preparado com imensa dedicação; Terra, no príncipe real, um pouco mais caro mas com um buffet maravilhoso e um pequeno jardim muito agradável; ao 26 – vegan food project, não muito longe do cais do sodré, criativo, simpático e delicioso! Boas degustações 😉

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